Zarządzanie substancjami odżywczymi polega na dążeniu do zachowania równowagi składników w glebie, aby zapewnić zdrowy wzrost roślin przy jednoczesnym minimalizowaniu szkodliwego wpływu na środowisko.
Rośliny potrzebują takich składników jak azot, fosfor i potas, aby prawidłowo rosnąć. Jeśli składników jest zbyt mało, plony będą niższe. Jednak uzyskanie odpowiedniego bilansu składników w glebie to delikatna sprawa — zbyt duża ich ilość może przedostawać się do wód i powodować poważne zanieczyszczenia środowiska.

Ekologiczne praktyki rolnicze, takie jak płodozmian, uprawy okrywowe, kompostowanie i stosowanie naturalnych nawozów (np. obornika), mogą być bardzo skuteczne w zarządzaniu składnikami odżywczymi. Praktyki te budują zdrową glebę, która jest naturalnie bardziej żyzna i odporna na szkodniki, choroby oraz zmienne warunki pogodowe. Równowagę składników można też osiągnąć, unikając nawozów syntetycznych i pestycydów, które negatywnie wpływają na ekosystemy i zdrowie ludzi. Skupiając się na budowaniu zdrowej gleby i współpracy z ekosystemem, dobre zarządzanie składnikami odżywczymi przyczynia się do stworzenia bardziej zrównoważonego i odpornego systemu żywnościowego.

Dla porównania, rolnictwo przemysłowe — często oparte na monokulturach — w dużym stopniu polega na nawozach syntetycznych w celu zwiększenia plonów. Nadmierne ich stosowanie prowadzi do zanieczyszczenia gleby i wód, powodując eutrofizację (nadmierny rozwój roślin i glonów) oraz szkodliwe zakwity glonów.

Musisz mieć co najmniej 3 symbole ekologii w stosie tej karty, aby wykonać tę akcję.

Odrzuć 1 kartę ze swojej ręki, aby usunąć 1 żeton emisji rolnictwa ze swojej planszy.

• Minimize health and environment impacts from pesticides and fertilizers (UN Environment Programme, UNEP)

• Nutrient Management (University of California, Davis)

• Rethinking Food Systems (UNEP)

• Kupuj produkty wytwarzane z wykorzystaniem praktyk rolnictwa regeneratywnego, takie jak produkty ekologiczne.

• Wzywaj władze krajowe i lokalne do wdrażania polityk i regulacji wspierających odpowiedzialne zarządzanie składnikami odżywczymi.